Zredukuj ryzyko raka
- wyjaśnia Kim Kirchherr, MS, RD, CDE, dietetyk Jewel-Osco

Kwiecień jest miesiącem walki z rakiem, jest to więc dobra okazja, aby dowiedzieć się więcej na temat tej choroby oraz o tym, w jaki sposób twój styl życia wpływa na ryzyko zachorowania na raka. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia ds. Raka, nowotwór złośliwy jest drugą główną przyczyną śmierci w Stanach Zjednoczonych i jak głosi Stowarzyszenie połowa mężczyzn i jedna trzecia kobiet w Ameryce zachoruje na raka w przeciągu ich życia.
Według Amerykańskiego Instytutu ds. Badań nad Rakiem (AICR), rak nie jest nazwą jednej choroby, ale ogólna nazwą ponad 100 chorób. Choroby te cechują się niekontrolowaną reprodukcją nieprawidłowych komórek. Ciągle prowadzone są badania nad rakiem i powodami zachorowania na niego, ale już teraz wiele badań wskazuje, że wybór stylu życia, w tym waga, żywienie oraz aktywność fizyczna odgrywają znaczącą rolę przy obniżeniu ryzyka zachorowania na raka.

Dlaczego ważna jest waga ciała?
Aktywność fizyczna jest ważnym czynnikiem w obniżeniu ryzyka zachorowania na raka oraz inne choroby przewlekłe, tj. cukrzyca czy choroba serca. Nadwaga podnosi ryzyko szeregu chorób nowotworowych, w tym raka piersi u kobiet powyżej 50 lat, okrężnicy, macicy, przełyku oraz nerek. Ważne jest aby skonsultowac się z lekarzem przed rozpoczęciem ćwiczeń, aby zapewnić dobór odpowiedniego progamu do twoich indywidualnych potrzeb. Jeśli lekarz wyraził zgodę na rozpoczęcie ćwiczeń, zacznij od “małych kroczków” i pamiętaj, aby wybrać te ćwiczenia, które sprawiają ci radość. Dodatkowo, odpowiednie żywienie pomoże ci w kontroli wagi ciała, a zestaw owoców i warzyw w zbalansowanej i niskotłuszczowej diecie pomoże w obniżeniu ryzyka choroby.

Na początek wypróbuj poniższe wskazówki:
Ruszaj się:
- zaparkuj samochód dalej od sklepu,
- wchodź po schodach zamiast jechać windą,
- przespaceruj się wokół sklepu,
- zapisz się do klubu fitness,
- spaceruj wokół centrum handlowego lub wokół osiedla,
- wykonuj prace domowe i pracuj w ogrodzie.

Spożywaj więcej owoców i warzyw:
1. Dodawaj suszone owoce do płatków śniadaniowych, jogurtu czy sałatki.
2. Trzymaj pokrojone warzywa pod ręką w lodówce i spożywaj je z niskotłuszczowymi lub beztłuszczowymi dresingami.
3. Zapiekaj warzywa w piekarniku. Posmaruj małą ilością oliwy z oliwek, dodaj zioła i przyprawy i spożywaj jako łatwą przekąskę, która wygląda i smakuje wybornie.
4. Dodawaj owoce i warzywa do każdego posiłku lub jedz jako przekąski. Postanó robić tak każdego dnia przez miesiąc i wkrótce stanie się to twoim nawykiem. Upewnij się, że twój talerz pokryty jest warzywami tak aby spożyć odpowiednią ilość owoców i warzyw każdego dnia!
5. Trzymaj talerz z owocami w widocznym miejscu. Nie ukrywaj ich w dolnej półe twojej lodówki lecz połóż je na widocznej półce gdy otwierasz lodówkę. Trzymaj banany i inne inne twoje ulubione owoce w miejscu, gdzie zobaczysz je kiedy wrócisz do domu.
6. Kupuj i wykorzystuj podczas przyrządzania posiłków różne produkty: świeże, mrożone, suszone. Używaj produktów o niskiej zawartości sodu, myj je przed spożyciem. Zawsze miej w lodówce mrożone warzywa, dla wygody, kiedy wracasz późno możesz po nie sięgnać.